Samstag, 30. März 2013

Perfekt zum Osterkaffee: Brownietorte mit Himbeeren

Hallöchen,

ich habe bereits zum 2. Mal diese tolle  Brownietorte gemacht, weil sie so unglaublich lecker ist, schnell geht und einfach zuzubereiten ist. Die dunkle Schokolade und die Himbeeren passen perfekt zusammen.




Das Rezept habe ich aus der Lecker Bakery. Dort gibt es die Brownietorte mit Mascarpone und Erbeercoulis. Meine Variante ist ohne Mascarpone und mit Himbeeren.

Hier das Rezept für eine 20 cm Springform:

250 g Himbeeren (frisch oder TK)
125 g Butter
150 g Zartbitterschokolade
3 Eier Gr. M
Salz
125 + 25 g Zucker
50 g Mehl
2 EL Oragensaft /-likör
125 g Gelierzucker 2:1
150 g Schlagsahne
250 g Mascarpone oder Creme Fraîche - Ersatz (z.B.von Rama)
1 Päckchen Vanillezucker

1. Die Himbeeren auftauchen lassen und den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. In der Zwischenzeit die Backform fetten.

2. Für den Teig:
die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen und anschließend 5 Min. abkühlen lassen. Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb und 125 g Zucker mit einem Schneebesen kurz verrühren und die flüssige Schokobutter esslöffelweise unterrühren. Mehl ebenfalls kurz mit dem Schneebesen unterrühren. Den Eischnee in zwei Portionen vorsichtig unterheben. Die Teigmasse in die Springform geben und im Ofen backen. Im Rezept sind 25 Min. angegeben. Ich habe sowohl beim 1. als auch 2. Mal den Kuchen mind. 35 min im Ofen gelassen, da er nach 25 min noch komplett flüssig war. Hier müsst ihr etwas mit eurem Ofen rumprobieren.

3. Die Himbeersoße:
Die Himbeeren in einem Standmixer oder mit einem Pürrierstab fein pürrieren und anschließend, wer mag, durch ein feines Sieb geben, damit die Körnchen entfernt werden. Mit 125 g Gelierzucker mind. 4 Minuten sprudelnd aufkochen. Die Soße während des Abkühlens immer wieder durchrühren.

4. Für die Creme:
150 g Sahne steif schlagen. Den Creme Fraîche-Ersatz (alt. Mascarpone) mit 2 EL Orangensaft oder Orangenlikör (ich hatte keinen Saft), 25 g Zucker und dem Päckchen Vanillezucker glatt rühren. Die Sahne unterheben. Die Creme nun auf den ausgekühlten Kuchen geben. Ich habe ihn dafür in der Springform gelassen und erst kurz vor dem Servieren herausgelöst. Die Creme auf dem Kuchen glattstreichen und anschließend die Himbeersoße draufgeben.

Alles für eine gute Stunde in den Kühlschrank.

Fertig!


Der perfekte Kuchen, wenn es schnell gehen soll! Hier auf dem Bild seht ihr ganz gut, dass der Kuchen innen noch richtig knätschig ist. Ich persönlich mag es lieber etwas fester, daher müsst ihr beim Backen darauf achten, wie knätschig euer Kuchen sein soll. Dieser hier hat 38 Min. gebacken. Der 1. hatte nur 35 Min. gebacken und war innen perfekt. :)

Ich wünsche euch schöne Ostertage! Gibt es bestimmte Dinge die ihr kocht oder backt? Klassische Osterrezepte? Verlinkt gern auf eure Blogs!

Liebe Grüße
Eure
Janin

Donnerstag, 28. März 2013

Beautyholics Ranking

Hallöchen,

ich würde euch gern ein neues Ranking vorstellen, welches von Frau Shopping und ihrer Freundin Bine ins Leben gerufen wurde.

Deutsche Beauty Blogs

In erster Linie geht es hier darum ein nachvollziehbares Ranking für deutsche Beautyblogs zu schaffen, bei dem auch die kleinere Blogs regelmäßig die Chance haben weiter oben in der Liste zu stehen. Und vor allem: neue Blogs zu finden! Ich bin durch das Ranking schon auf so viele neue Blogs gestoßen und habe selbst da durch schon den ein oder anderen Leser dazu gewinnen können!

Bei einem Klick auf den Banner, den ihr bei mir rechts oben findet, gelangt ihr zum Ranking und könnt euch dort auf den anderen Blogs umsehen. Die Klickzahlen werden jeden Monat auf Null gesetzt, damit wirklich jeder die gleichen Chancen hat!

Eine tolle Sache wie ich finde!

Liebe Grüße
Eure
Janin

My first Color Tattoo

Guten Morgen ihr Lieben,

auf vielen, ja wirklich sehr vielen Blogs, lese ich immer wieder über die Color Tattoos. Bislang bin ich ehrlich gesagt immer dran vorbei gewatschelt und sonderlich interessiert haben sie mich nicht. Ja, ich hab mal geswatched aber irgendwie ... naja ich weiß auch nicht.

Überzeugt hat mich dann letztlich der Post von Anni und ich bin gleich in den nächsten DM gestiefelt um mir mein erstes Exemplar zu sichern. Ich muss gestehen, es lag erstmal gute 2 Wochen rum bevor ich Lust hatte es auszuprobieren. Ein fataler Fehler wie sich herausstellte!

Gekauft habe ich mir die Farbe 65 - Pink Gold. Ein tolles altpink mit Goldanteil!





Kombiniert habe ich den Color Tattoo Lidschatten mit der Manhatten Super Nova Palette aus der LE die ich euch hier schon vorgestellt habe.





im Tageslicht


 Verwendet habe ich folgende Produkte:

  • Color Tattoo in Pink Gold auf dem beweglichen Lid und am unteren Wimpernrand
  • die beiden linken (Pink & Pflaume) Töne der Mission to Mars Palette aus der Supernova LE in der Lidfalte
  • Isadora Precision Mascara
  • essence eyeliner pen extra longlasting
Ich weiß wirklich nicht, warum ich nicht schon vorher drauf gekommen bin. Die Color Tattoos sind wirklich toll. Ich habe sie sowohl mit dem Finger als auch mit einem Pinsel für Creameyeshadows über einer Base aufgetragen und sie halten den ganzen Tag an Ort und Stelle. 

Das wird definitiv nicht mein letzter gewesen sein.

Habt ihr Empfehlungen für die Color Tattoos? Geschminkte Amus könnt ihr gern in den Kommis verlinken!


So. Ich werde jetzt meinen freien Donnerstag bzw. mein langes Wochenende genießen und wünsche euch einen schönen Tag!

Eure
Janin

Freitag, 22. März 2013

AMU mit Manhatten Supernova LE

Hallöchen,

ich würde euch heute gern ein AMU mit einer der Paletten aus der Manhatten Supernova LE zeigen. In einigen DM konnte ich sie noch sicher, daher vorab: klare KAUFEMPFEHLUNG!

Manhatten möchte ich als Teeny sehr! Mein allererste Lidschatten war ein Monolidschatten von Manhatten in Himmelblau. Gibts bestimmt immernoch im Sortiment ;)

Auf einigen Blogs hatte ich aber zur Supernova LE speziell von der Palette 03 Mission to Mars gelesen. Die Farben sind genauso wie ich sie mag!



Die Lidschatten lassen sich super verarbeiten und sich wirklich toll pigmentiert. Ich wusste anfangs nicht so recht wie ich das AMU schminken soll und habe klassisch mit dem rosanen Ton auf dem beweglichen Lid begonnen. Den mittleren Ton (silber) habe ich sowohl im Innenwinkel des Auges als auch unter dem Brauenbogen als Highlighter verwendet.

In die Lidfalte habe ich großflächig den pinken Ton gegeben, etwas von dem pflaumefarbenen Ton ebenfalls verarbeitet und das Braun nochmals in den äußeren Augenwinkel. Und so sieht das Ganze dann aus:



 



 Wie oben schon gesagt, die Palette bekommt von mir eine klare Kaufempfehlung. Der Preis liegt bei 4,99 €, aber dafür bekommt ihr 5 top Lidschatten!

Habt ihr aus der LE etwas mitgenommen oder geht ihr eigentlich auch immer am Manhattenregal vorbei? Wie gefällt euch das AMU und die Farbzusammenstellung?

Liebe Grüße
Eure
Janin

Donnerstag, 21. März 2013

NOTD: p2 Sand Style Polish - Strict

Hallöchen,

heute gibt es einen schnellen NOTD von mir.
In unserem wie manche liebevoll zu sagen pflegen Ghetto DM sind die p2 Sand Style Lacke eigentlich grundsätzlich ausverkauft. Eine Zeit lang habe ich geglaubt, sie wären dort noch gar nicht angekommen aber ich wurde eines besseren belehrt. Alle Farben bis auf eine waren vorhanden, so habe ich mich für die 060 - strict entschieden.

Ich würde strict als einen Taupeton beschreiben, wenn ich müsste :)
So ganz sicher war ich mir nicht, wie mir der Look auf den Nägeln gefällt. Aber als die erste Schicht lackiert war, war klar: mag ich!

Es glitzert und funkelt richtig schön, aber nicht zu aufdringlich. Leider sieht man den Effekt nicht so richtig, da ich dank fehlender Tageslichtlampe und Tageslicht im Dunkeln fotografieren musste :)



Der Auftrag war super easy! Die Trocknungszeit empfand ich als sehr kurz. Der Lack hat bei mir gut 3 Tage ohne Tip wear gehalten und splitterte dann nach und nach beim Renovieren ab. 
Strict ist sicher nicht mein letzter Lack dieser Art gewesen!

Habt ihr die Lacke schon entdeckt? Was könnt ihr vielleicht sogar empfehlen oder sind die Lacke vielleicht so gar nicht euer Ding?

Ich wünsch euch einen schönen Abend
Liebe Grüße
Eure
Janin

Mittwoch, 20. März 2013

DM Lieblinge - März

Ihr Lieben,

es ist noch gar nicht wirklich lang her, da habe ich bereits meine erste DM Lieblinge Box vorgestellt, da trudelt auch schon die nächste Box ein.
Einerseits natürlich ganz wunderbar, andererseits heißt das aber auch, das Abo neigt sich dem Ende zu und es geht in eine neue Runde!



Nun aber zur Box in diesem Monat. Viele habe sie sicher schon auf diversen Blogs begutachten können. Ich wollte mich überraschen lassen und habe einen großen Bogen um sämtliche Blogposts zu dem Thema gemacht.

Hier aber nun der wirklich grandiose Inhalt der Box:



Adidas Team Five Eau de toilette
Für die Herren der Schöpfung ist diesmal auch etwas dabei. Mein Freund ist nicht ganz begeistert, vielleicht mag es aber mein Vater.

Aussie 3 Minute Mircale Reconstructor
Was hab ich mich darüber gefreut! Unser DM ist immer ziemlich lahm was Neuerscheinungen angeht und da ich schon sooooo viel über Aussie gelesen habe, auch bevor es hieß, dass sie bei DM erhältlich sein werden, war ich natürlich umso erfreuter.
Das Haarpflege-Wunder enthält australischen Minzbalsam und riecht (sowohl meiner als der Meinung meiner Mum und meines Freundes nach) nach diesen rosa Kaugummibändern die auf dieser Rolle sind, kennt ihr die? Richtig toll!

treaclemoon the rasperry kiss + one ginger morning & my coconut kiss in Probiergröße
Super! Ich habe mir neulich erst one ginger morning gekauft. Es riecht zwar irgendwie nach Klostein, aber irgendwie mag ichs auch. Schön frisch am Morgen. The rasperry kiss hab ich noch nicht ausprobiert. Jenny sagt aber es riecht kaum unter der Dusche und auch nach dem Duschen verfliegt der Duft schnell. Wird ausprobiert!

Manhatten eyemazing eyeshadow
Erst neulich habe ich mir eine der Eyeshadow Paletten aus der letzten LE geholt, die ich noch näher vorstellen werde und war begeistert. Die Farben hier treffen 100% mein Beuteschema. Werde ich am Wochenende mal austesten.






soxx plus Einmal Füßlinge



Die finde ich richtig interessant. Ist zwar nicht unbedingt meine Größe (38/39 ist angegeben) aber ich werde dennoch mal ein Päckchen ausprobieren. Die Einmalsocken sind hygienisch verpackt und die Packung enthält 5 Söckchen. Sollen die Füße wohl 15 Stunden in einen zarten Duft pinker Grapefruit hüllen. So, so. Mädchenfüße riechen sowieso immer nur nach Grapefruit oder Erdbeere!

Profissimo Duft Glas Orchidee-Ingwer
Während ich den Post tippe brennt auch die Kerze, allerdings kann ich noch nichts riechen. Die Aufmachung find ich aber hübsch und das pinke Glas versprüht Frühlingsflair.

ebelin Oriental Nights Kette
Ich muss gestehen... Schmuck von ebelin hatte ich bislang nicht wirklich auf dem Radar. Die Kette allerdings finde ich richtig hübsch für den Sommer. Türkis ist für mich die absolute Sommerfarbe und sieht toll aus auf gebräunter Haut!



Fazit: eine wirklich grandiose Box!! Für 5 € bekommt man wirklich richtig tolle Sachen. Ich hoffe DM hält weiterhin an dem Konzept fest und limitiert die Boxen auch trotz des enormen Erfolgs dieser Box. Ich denke nur so kann man die Kunden auch entsprechend zufriedenstellen und begeistern. Weiter so!

Wie sieht es bei euch aus? Habt ihr auch eine Box bekommen? Habt ihr euch überraschen lassen oder stöbert ihr gleich im Netz, was drin sein könnte? :)

Liebe Grüße
Eure
Janin

Montag, 11. März 2013

FOTD: Get ready!

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es ein super schnelles FOTD von mir. In letzter Zeit muss es morgens schnell gehen. Der Wecker klingelt in aller Herrgottsfrühe und ich nutze jede Minute aus, die mich länger schlafen lässt.

Da ich selten ungeschminkt aus dem Haus gehe (es sei denn es ist Wochenende und ich bringe den Müll raus ;) ) hab ich mir die letzten Tage und Wochen häufig das gleiche AMU geschminkt was wirklich ruck zuck geschminkt ist.







Verwendet hab ich für dieses AMU ausschließlich essence Produkte:

Eyeshadow mit metallic effect: party all night auf dem beweglichen Augenlid und am unteren Wimpernkranz
Eyeshadow mit shimmer effect: get ready! in der Lidfalte und im äußeren Augenwinkel
Eyeshadow mit shimmer effect: rosewood hood (wild craft LE) zum Verblenden
Eyeshadow mit matt effect: blockbuster unter der Augenbraue und im inneren Augenwinkel
Eyeliner Pen extra longlasting auf dem oberen Wimpernkranz
I <3 extreme crazy volume mascara auf den oberen und unteren Wimpern
Blush: dating prince charming (hugs & kisses LE) auf den Wangen
Lippen: all about cupcake

Wie findet ihr mein morgendliches 5 Minuten Make up? Wie haltet ihr es morgens? Muss es schnell gehen oder nehmt ihr euch die Zeit? Zu welchen Produkten greift ihr am liebsten, wenn es zügig gehen muss?

Liebe Grüße und einen schönen Abend

Eure
Janin

Freitag, 8. März 2013

Ein Klassiker: Zitronenkuchen

Hallöchen,

in der letzten Zeit hab ich irgendwie endlich mal wieder einiges gebacken, sodass ihr hier die ein oder anderen Rezepte zu lesen bekommt.

Heute würde ich euch gern einen wirklich leckeren Zitronenkuchen zeigen. Wer jetzt sagt, ich steh nicht auf trockene, staubige Kuchen... dieser hier ist richtig, richtig saftig. Ich persönlich mag diese Art von Kuchen auch nicht unbedingt aber dieser ist wirklich gut. Das Rezept stammt wie immer aus der Lecker Bakery (aktuelle Ausgabe) und lässt sich auch mit Orangen statt Zitronen machen.


Rezept für ca. 24 Stücke:

etwas + 400 g weiche Butter
etwas + 600 g Mehl
2 Bio Zitronen
350 g + 100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
8 Eier
1,5 Päckchen Backpulver
150 g Crème Fraîche

1. Backofen wie immer vorheizen (150 Grad Umluft). Eine Fettpfanne (oder tiefes Backblech oder große Auflaufform) mit ca. 32 x 39 cm fetten und mit Mehl ausstäuben. Die Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und von der 1. Zitrone die Schale abreiben, dann halbieren und auspressen. 

2. Für den Teig:
400 g Butter, 350 g Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit dem Schneebesen des Mixers verrühren. Zitronenschale unterrühren. Die Eier nach und nach unterrühren (max. 2 gleichtzeitig). 600 g Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Crème Fraîche unterrühren. Den Teig auf der Fettpfanne glattstreichen und im heißen Ofen 25 min. backen.

3. Inzwischen die 2. Zitrone in Scheiben schneiden. 100 g Zucker, den Zitronensaft und 150 ml Wasser aufkochen. 2-3 min. köcheln lassen und zur Seite stellen. Kuchen nach 25 min. aus dem Ofen nehmen und sofort mit der Hälfte des Sirup beträufeln, einziehen lassen und mit dem Rest beträufeln. Den Kuchen mit den Zitronenscheiben belegen und vollständig auskühlen lassen.

Ich hab die Zitronenscheiben weggelassen. Bin nicht so für Zitronenscheiben im Mund :) Kann man aber machen wir man gern mag! Der Kuchen ist wirklich schnell gemacht, saftig und richtig frisch und lecker! Klare Empfehlung von meiner Seite!

Liebe Grüße
Eure
Janin

Donnerstag, 7. März 2013

DM Lieblinge im März

Hello, hello!

Meine DM Lieblinge habe ich schon letzte Woche im DM abholen dürfen und bei Instagram auch prompt den Inhalt gepostet.

Da ich lange Zeit nicht am PC war und somit auch nicht vorgebloggt habe, folgt nun heute meine Box die ihr vermutlich schon ohne Ende auf diversen Blogs begutachten konntet
Ich habe mich riesig über das 3-Monatsabo gefreut weil die DM Box wirklich die beste Box auf dem Markt ist. Ich hoffe, hoffe, hoffe, dass sie ihre limitierte Anzahl behält, denn nur dadurch kann die Box auf ganzer Linie überzeugen.

Lange Rede, kurzer Sinn: hier ist die Box!


Sonst war die Box immer lila meine ich. Diesmal kommt sie in einem schönen Grün und hat ungefähr die Größe eines Schuhkartons. Ein hübsches, frühlingshaftes gelbes Geschenkband hält das grüne Seidenpapier zusammen. Rundum stimmig. Dieses komische Füllmaterial nervt allerdings :D

Die Box war extrem schwer (2kg) und ich hatte insgeheim gehofft, dass sich vielleicht Aussie Produkte drin befinden. Leider, leider nicht. Aber das schmälerte die Begeisterung über diese Box in keinster Weise.


Hier noch einmal in ihrer ganzen Pracht (v.l.)

- ein hübsches, kariertes Büchlein von DM 
Kann man ja immer gebrauchen!

- 2 Persil Color Mega Caps
Wollte ich sowieso ausprobieren. Eins hab ich gleich meiner Mum da gelassen

- Playboy Duschgel Silky & Floral
Auch das hab ich gleich meiner Mum da gelassen, weil ich es erst kürzlich von DM zum testen zugeschickt bekommen habe. Den Geruch mag ich. Riecht allerdings nicht sonderlich intensiv und nach dem Duschen ist vom Duft nichts mehr zu riechen. Trocknet die Haut nicht übermäßig aus.

- Nivea aqua effect Reinigungsmousse
Jaaaaa. Das ist doch mal was. Ich mag Nivea und ich mag die Pflegeprodukte. Und was zum Gesichtreinigen geht immer. Mousse oder Schaum nutze ich gern unter der Dusche. Sonst hab ich meine Kiehls Reinigunslotion mit der ich sehr zufrieden bin ( > Review folgt)

- Garnier Fructis Schaden Löscher Aufbau Shampoo
Soll für weniger Spliss nach nur 3 Anwendungen sorgen. Mh. Meine Frisörin erklärte mir mal, dass Spliss, wenn er einmal da ist nicht wieder weg geht. Da hilft nur regelmäßiges Schneiden. Wirkung hin oder her, es riecht Fructis-typisch fruchtig. Mir gefällts!

- p2 volume gloss get look polish in happy bride
Toll! Ich hatte mir beim Box abholen auch einen der neuen Lacke mitgenommen. Ich find die neuen echt super. Toller Pinsel, super Auftrag und grandiose Deckkraft. Ich hatte noch keine Zeit komplett zu lackieren, das wird aber am Wochenende mit Happy Bride nachgeholt.

- Tee - Lavendel & Verbene
Ich persönlich bin ja ein Tee-Freund. Aber kein Lavendel-Freund. Ich finde die Vorstellung Blumen zu trinken irgendwie merkwürdig. Aber gut. Lavendel kann man ja auch essen. Ich werde den Tee zwar probieren, befürchte aber eine blumige Geschmacksexplosion in meinem Mund, die ich nicht gut finden werde :)

So. Das wars auch schon mit meiner Box und ich find sie toll! Ich freue mich richtig auf die nächste Box. DM - gute Arbeit! 

Wie siehts bei euch aus? Habt ihr ein Abo? Wie zufrieden wart ihr mit dieser Box? 

Liebe Grüße
Eure
Janin

Mittwoch, 6. März 2013

Blueberry Coconut Bars

Hallo meine Lieben,

eigentlich... eigentlich sollte ich jetzt beim Sport sein und mich beim Workout auspowern und beim Pilates entspannen aber die letzten Tage und Wochen sind so vollgepackt, dass ich ehrlich gesagt froh bin, heute mal nicht erst um 20:30 Uhr zu ruhen und um 21 Uhr ins Bett zu gehen und ein wenig vorbloggen kann.

Außerdem schulde ich euch noch so einige Rezepte. Die, die mich bei Instagram (Janin85) verfolgen wissen, welche Rezepte ich meine. Die liebe Nicole wartet schon sehnsüchtig auf das Rezept der Blueberry Coconut Bars aus der aktuellen Lecker Bakery und ich hab schon ein ganz schlechtes Gewissen, weil ich es so vor mir herschiebe :)

Aber: heute bekommst du endlich dein Rezept und ich sage dir, das Warten hat sich gelohnt!

Ein wirklich tolles Bild gibt es diesmal nicht. Die Dinger waren leider schneller gegessen als fotografiert so muss ein iPhone Bild heute herhalten.

ich habe keine Ahnung warum Blogger das Bild dreht, kann es aber nicht ändern...
Zutaten für ca. 30 Stück:

etwas + 200 g weiche Butter
200 g + 40 g Zucker
2 Eier
250 g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
Saft von 2 Limetten
1 Glas (720 ml) Heidelbeeren
30 g Speisestärke
125 g Kokosraspel
200 g Creme Double

1. Backofen auf 150 Grad (Umluft) vorheizen. Eine quadratische Springform (24x24 cm); ersatzweise rund (26 cm) fetten.
Für den Teig:
200 g Butter und 200 g Zucker mit den Schneebesen des Rührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Unter die Eier-Zucker-Masse rühren. Teig in die Form geben und glatt streichen. Im heißen Ofen 20 min. vorbacken.

2. Für die Heidelbeermasse:
Limettensaft und Heidelbeeren mit Saft aufkochen. Stärke mit 2 EL Wasser glatt rühren, in die Beeren rühren und ca. 2 Min. köcheln lassen. 

3. Für den Guss: 
Kokosraspel, 40 g Zucker und Creme double verrühren. Springform aus dem Ofen nehmen und Beerenmasse auf dem Boden verteilen. Den Kokosflockenguss locker drauf geben.

4. Bei gleicher Temperatur (150 Grad Umluft) 15 min. backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Anschließend in Rechtecke von ca. 2,5 x 6,5 cm schneiden.


So. Lasst es euch schmecken! Die Bars sind richtig lecker, leicht säuerlich durch die Heidelbeeren. Die Kokosflocken... joar. Puh. Ich bin jetzt nicht so der Bounty-Typ aber sie waren okay. Wer Kokos mag wird sicher nichts zu mäkeln haben! 

Liebe Grüße und einen schönen Abend
Eure
Janin