unser Gewinnspiel läuft noch 3 Stunden.
Wer noch nicht mitgemacht hat, sollte das dringend tun! :)
Hier geht es direkt zum Rafflecopter.
Liebe Grüße
Eure
Janin
Donnerstag, 30. Mai 2013
Gewinnspiel - noch 3 Stunden
Ihr Lieben,
unser Gewinnspiel läuft noch 3 Stunden.
Wer noch nicht mitgemacht hat, sollte das dringend tun! :)
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Liebe Grüße
Eure
Janin
unser Gewinnspiel läuft noch 3 Stunden.
Wer noch nicht mitgemacht hat, sollte das dringend tun! :)
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Eure
Janin
Mittwoch, 29. Mai 2013
[Limited Edition] Guerilla Gardening Lip Cream - Mission Flower
Huhu,
neulich bei DM habe ich die Guerilla Garding LE von essence entdeckt. Interessiert haben mir eigentlich nur die beiden Haargummis, weil Jenny mir mal von den Papanga Haargummis erzählte, die ja angeblich so gut oder sagen wir mal besser, nicht so schlecht fürs Haar sein sollen.
Wie immer habe ich bei unserem Hinterwäldler-DM einen neuen und nahezu unangetasteten Aufsteller gefunden. Wie sollte es auch anders sein :)
Da ich bei der lieben Leni zuvor den Post zu den Lipcreams gelesen hatte, haben mich auch diese beiden interessiert. Mit durfte dann aber nur Mission Flower.
Mission Flower ist ein sehr sattes Rot mit einem tollen Orangeeinschlag. Die Lipcreams haben einen samtigen Matt-Effekt und hinterlassen intensive Deckkraft. Die Haltbarkeit ist extrem gut.
Für gewöhnlich bin ich nicht der Typ für knallige Farben auf den Lippen aber diese Farbe hat es mir echt angetan. Aufgetragen knallt sie wirklich nochmal so richtig. Auch hier würde ich gern auf ein Tragebild bei Leni verweisen.
Von mir definitiv eine Kaufempfehlung, wenn euer DM genauso langsam ist wie unserer, solltet ihr zuschlagen!
Interessiert euch ein Tragebild an mir? ;)
Liebe Grüße
Eure
Janin
neulich bei DM habe ich die Guerilla Garding LE von essence entdeckt. Interessiert haben mir eigentlich nur die beiden Haargummis, weil Jenny mir mal von den Papanga Haargummis erzählte, die ja angeblich so gut oder sagen wir mal besser, nicht so schlecht fürs Haar sein sollen.
Wie immer habe ich bei unserem Hinterwäldler-DM einen neuen und nahezu unangetasteten Aufsteller gefunden. Wie sollte es auch anders sein :)
Da ich bei der lieben Leni zuvor den Post zu den Lipcreams gelesen hatte, haben mich auch diese beiden interessiert. Mit durfte dann aber nur Mission Flower.
Mission Flower ist ein sehr sattes Rot mit einem tollen Orangeeinschlag. Die Lipcreams haben einen samtigen Matt-Effekt und hinterlassen intensive Deckkraft. Die Haltbarkeit ist extrem gut.
Für gewöhnlich bin ich nicht der Typ für knallige Farben auf den Lippen aber diese Farbe hat es mir echt angetan. Aufgetragen knallt sie wirklich nochmal so richtig. Auch hier würde ich gern auf ein Tragebild bei Leni verweisen.
Von mir definitiv eine Kaufempfehlung, wenn euer DM genauso langsam ist wie unserer, solltet ihr zuschlagen!
Interessiert euch ein Tragebild an mir? ;)
Liebe Grüße
Eure
Janin
Montag, 27. Mai 2013
Gebratene Tortellini mit Pesto
Hallöchen,
heute gibt es mal wieder ein kleines Kochrezept aus der Kategorie "schnell & einfach". Ich bin nicht die größte Köchin, koche am Wochenende aber durchaus gern. Unter der Woche muss es meistens schnell gehen, wenn es überhaupt gekochtes Essen gibt.
Beim Einkaufen hatte ich mal wieder richtig Lust auf Tortellini, Pesto was noch übrig, dabei ist dann kurzerhand dieses Gericht entstanden: gebratene Tortellini mit Pesto und Parmesan
Was ihr für dieses 10 Min-Gericht braucht:
- Pesto nach Geschmack (ich nehme gern Al Arrabbiata von Buitoni oder Calabrese von Barilla)
- Parmesan (gehobelt, gerieben... wie ihr mögt)
- Kräuterbutter
- Tortellini aus der Kühltheke (hier Tomate-Mozzarella von Aldi)
1. Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser gar kochen. Dauert in der Regel max. 2 Min.
2. Eine Pfanne erhitzen, Kräuterbutter zum schmelzen bringen. Die Tortellini dazugeben und schön anbraten.
3. 2-3 TL Pesto zugeben, Parmesan (Menge nach belieben) zugeben, und das ganze bei abgeschalteter Herdplatte noch gut 3-5 Min. erwärmen.
Fertig ist ein schnelles aber super leckeres Gericht!
Ich finde gerade die Kombi gebratene Tortellini mit Pesto und Kräuterbutter seeeeehr lecker. Wird es zukünftig öfter bei mir geben!
Eine schöne kurze Woche wünsche ich euch!
Liebe Grüße
Eure
Janin
heute gibt es mal wieder ein kleines Kochrezept aus der Kategorie "schnell & einfach". Ich bin nicht die größte Köchin, koche am Wochenende aber durchaus gern. Unter der Woche muss es meistens schnell gehen, wenn es überhaupt gekochtes Essen gibt.
Beim Einkaufen hatte ich mal wieder richtig Lust auf Tortellini, Pesto was noch übrig, dabei ist dann kurzerhand dieses Gericht entstanden: gebratene Tortellini mit Pesto und Parmesan
Was ihr für dieses 10 Min-Gericht braucht:
- Pesto nach Geschmack (ich nehme gern Al Arrabbiata von Buitoni oder Calabrese von Barilla)
- Parmesan (gehobelt, gerieben... wie ihr mögt)
- Kräuterbutter
- Tortellini aus der Kühltheke (hier Tomate-Mozzarella von Aldi)
1. Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser gar kochen. Dauert in der Regel max. 2 Min.
2. Eine Pfanne erhitzen, Kräuterbutter zum schmelzen bringen. Die Tortellini dazugeben und schön anbraten.
3. 2-3 TL Pesto zugeben, Parmesan (Menge nach belieben) zugeben, und das ganze bei abgeschalteter Herdplatte noch gut 3-5 Min. erwärmen.
Fertig ist ein schnelles aber super leckeres Gericht!
Ich finde gerade die Kombi gebratene Tortellini mit Pesto und Kräuterbutter seeeeehr lecker. Wird es zukünftig öfter bei mir geben!
Eine schöne kurze Woche wünsche ich euch!
Liebe Grüße
Eure
Janin
Samstag, 25. Mai 2013
Erdbeerträumchen: Erdbeer-Makronen-Kuchen ...Yummi!
Hallöchen!
Im Frühling beginnt die Erdbeerzeit (darauf freue ich mich übrigens im Fühling am meisten, kleiner Wink zu unserem Gewinnspiel). Erdbeeren könnte ich dann den ganzen Tag essen. Jeden Tag. Immer. Egal wann und egal wie. Pur, gezuckert, im Quark, in Kuchen, mit Pudding ohne Pudding, in allen erdenklichen Variationen (nur nicht als Eis oder Soße, bah!)
Deshalb möchte ich euch heute ein supertolles Kuchen Rezept für einen Erdbeer-Makronen-Kuchen zeigen. Den Kuchen hab ich in einer Woche zwei Mal gemacht, weil er wirklich so gut war.
Im ersten Moment dachte ich: Makronen? Die sind doch aus Kokos und isst man zu Weihnachten. Nein, unser Freund google hilft da gern weiter:
Makronen sind Dauerbackwaren aus einer dressierfähigen Grundmasse, die aus Zucker und Eiklar, bisweilen auch aus Eigelb bestehen. Mit Ausnahme der Kokosmakronen enthalten sie weder Mehl noch Stärke. Dieser Grundmasse werden zerkleinerte Mandeln oder Ölsamen außerErdnusskernen zugegeben.[1] Grundlage für Makronen kann auch eine Makronenmasse sein. Nur Mandel- und Marzipanmakronen werden als Makronen bezeichnet, andere Makronen werden nach Art der Ölsamen oder Rohmasse bezeichnet.
Quelle: Wikipedia
So. Sind wir nun auch alle etwas schlauer. Es handelt sich also nicht um einen weihnachtlichen Erdbeerkuchen. Aber genug auf die Folter gespannt. Hier kommt das Rezept für den Erdbeer Makronen Kuchen:
Zutaten für eine 26 cm Springform
für den Mürbeteig
175 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Prise Sakz
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Butter
Für den Makronen-Rührteig
150 g Marzipanrohmasse
75 ml Milch
25 ml Mandellikör
100 g Butter
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
75 g Zucker
2 Eier
75 g Mehl
1 TL Backpulver
75 g Mandelblättchen
100 g Zartbitterkuvertüre
600-750 g Erdbeeren
1 Pck. Tortenguss
1. Als erstes stellt ihr den Mürbeteig her, da dieser noch gut 30 Min. kühlen muss. Dazu Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Vanillezucker und 1-2 EL kaltes Wasser verkneten. Geht am besten mit den Händen. Springform mit Backpapier auslegen und den Rand fetten und mit Mehl ausstäuben. Nun die Form mit dem Mürbeteig auslegen, dabei einen kleinen Rand formen. Jetzt für gute 30 Min. in den Kühlschrank.
2. Nun stellt ihr den Makronenteig her. Dazu die Marzipanrohmasse kleinschneiden. Milch und Mandellikör in einen Topf geben, Marzipanrohmasse dazu und alles unter Rühren erhitzen bis das Marzipan geschmolzen ist. Achtet darauf, dass die Masse nicht kocht. Abkühlen lassen.
Den Ofen in der Zwischenzeit auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Butter, Zitronenschale, Salz und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und ebenfalls schaumig schlagen. Nun die ausgekühlte Marzipanmasse unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unter die Masse rühren. Den Makronenteig nun auf den Mürbeteig geben und auf der unteren Schiene im Ofen für gut 35 Min. backen.
3. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. Die Kuvertürte schmelzen und anschließend den Kuchen rund um sowie auf der ganzen Fläche damit bestreichen. Die Mandelblättchen können nach belieben angeröstet oder direkt auf den Kuchenrand gegeben werden.
Die Erdbeeren waschen und halbieren und auf dem Kuchen verteilen. Tortenguss nach Anleitung zubereiten, auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen für eine gute halbe Stunde bis Stunde kaltstellen.
Fertig.
Das Rezept stammt aus dem Bookazine Landküche - Landedition - aus Omas Backbuch . Kuchen & Torten. Auch diese Zeitschrift erscheint wie die Lecker Bakery alle 3 Monate und kostet 4,95 €. Meiner Meinung nach eine sehr lohnenswerte Zeitschrift, die immer tolle Rezepte zum nachbacken hat. ABER: ich finde die Rezepte teilweise nicht gut beschrieben. Ist man noch am Anfang seiner Backkarriere kann es in den Rezepten zu Verwirrungen führen, da die Angaben manchmal sehr ungenau sind. Grundsätzlich aber eine tolle Zeitschrift!
Den Kuchen würde ich als sehr einfach und sehr schnell zubereitet einstufen. wer sich die Arbeit mit den Mandelblättchen und der Kuvertüre sparen möchte, kann beides auch komplett weglassen und z.B. zuerst Sahne auf den Boden geben und dann mit Erdbeeren garnieren.
Uns hat er jedenfalls richtig gut geschmeckt!
Liebe Grüße und einen schönen (Fußball-)Samstag!
Eure
Janin
Im Frühling beginnt die Erdbeerzeit (darauf freue ich mich übrigens im Fühling am meisten, kleiner Wink zu unserem Gewinnspiel). Erdbeeren könnte ich dann den ganzen Tag essen. Jeden Tag. Immer. Egal wann und egal wie. Pur, gezuckert, im Quark, in Kuchen, mit Pudding ohne Pudding, in allen erdenklichen Variationen (nur nicht als Eis oder Soße, bah!)
Deshalb möchte ich euch heute ein supertolles Kuchen Rezept für einen Erdbeer-Makronen-Kuchen zeigen. Den Kuchen hab ich in einer Woche zwei Mal gemacht, weil er wirklich so gut war.
Im ersten Moment dachte ich: Makronen? Die sind doch aus Kokos und isst man zu Weihnachten. Nein, unser Freund google hilft da gern weiter:
Makronen sind Dauerbackwaren aus einer dressierfähigen Grundmasse, die aus Zucker und Eiklar, bisweilen auch aus Eigelb bestehen. Mit Ausnahme der Kokosmakronen enthalten sie weder Mehl noch Stärke. Dieser Grundmasse werden zerkleinerte Mandeln oder Ölsamen außerErdnusskernen zugegeben.[1] Grundlage für Makronen kann auch eine Makronenmasse sein. Nur Mandel- und Marzipanmakronen werden als Makronen bezeichnet, andere Makronen werden nach Art der Ölsamen oder Rohmasse bezeichnet.
Quelle: Wikipedia
So. Sind wir nun auch alle etwas schlauer. Es handelt sich also nicht um einen weihnachtlichen Erdbeerkuchen. Aber genug auf die Folter gespannt. Hier kommt das Rezept für den Erdbeer Makronen Kuchen:
Zutaten für eine 26 cm Springform
für den Mürbeteig
175 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Prise Sakz
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Butter
Für den Makronen-Rührteig
150 g Marzipanrohmasse
75 ml Milch
25 ml Mandellikör
100 g Butter
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
75 g Zucker
2 Eier
75 g Mehl
1 TL Backpulver
75 g Mandelblättchen
100 g Zartbitterkuvertüre
600-750 g Erdbeeren
1 Pck. Tortenguss
1. Als erstes stellt ihr den Mürbeteig her, da dieser noch gut 30 Min. kühlen muss. Dazu Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Vanillezucker und 1-2 EL kaltes Wasser verkneten. Geht am besten mit den Händen. Springform mit Backpapier auslegen und den Rand fetten und mit Mehl ausstäuben. Nun die Form mit dem Mürbeteig auslegen, dabei einen kleinen Rand formen. Jetzt für gute 30 Min. in den Kühlschrank.
2. Nun stellt ihr den Makronenteig her. Dazu die Marzipanrohmasse kleinschneiden. Milch und Mandellikör in einen Topf geben, Marzipanrohmasse dazu und alles unter Rühren erhitzen bis das Marzipan geschmolzen ist. Achtet darauf, dass die Masse nicht kocht. Abkühlen lassen.
Den Ofen in der Zwischenzeit auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Butter, Zitronenschale, Salz und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und ebenfalls schaumig schlagen. Nun die ausgekühlte Marzipanmasse unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unter die Masse rühren. Den Makronenteig nun auf den Mürbeteig geben und auf der unteren Schiene im Ofen für gut 35 Min. backen.
3. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. Die Kuvertürte schmelzen und anschließend den Kuchen rund um sowie auf der ganzen Fläche damit bestreichen. Die Mandelblättchen können nach belieben angeröstet oder direkt auf den Kuchenrand gegeben werden.
Die Erdbeeren waschen und halbieren und auf dem Kuchen verteilen. Tortenguss nach Anleitung zubereiten, auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen für eine gute halbe Stunde bis Stunde kaltstellen.
Fertig.
Das Rezept stammt aus dem Bookazine Landküche - Landedition - aus Omas Backbuch . Kuchen & Torten. Auch diese Zeitschrift erscheint wie die Lecker Bakery alle 3 Monate und kostet 4,95 €. Meiner Meinung nach eine sehr lohnenswerte Zeitschrift, die immer tolle Rezepte zum nachbacken hat. ABER: ich finde die Rezepte teilweise nicht gut beschrieben. Ist man noch am Anfang seiner Backkarriere kann es in den Rezepten zu Verwirrungen führen, da die Angaben manchmal sehr ungenau sind. Grundsätzlich aber eine tolle Zeitschrift!
Den Kuchen würde ich als sehr einfach und sehr schnell zubereitet einstufen. wer sich die Arbeit mit den Mandelblättchen und der Kuvertüre sparen möchte, kann beides auch komplett weglassen und z.B. zuerst Sahne auf den Boden geben und dann mit Erdbeeren garnieren.
Uns hat er jedenfalls richtig gut geschmeckt!
Seid ihr auch solche Erdbeer-Fans? Habt ihr auch die Eigenart, dass ihr vielleicht Erdbeeren mögt, Erdbeereis aber gar nicht? Wie esst ihr Erdbeeren am liebsten?
Liebe Grüße und einen schönen (Fußball-)Samstag!
Eure
Janin
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